Síla kuchyňské pracovní desky z kamene je obvykle 2 cm nebo 3 cm.
Deska s tloušťkou 3 cm je vhodná pro výřezy, jako je dřez či varná deska. Pokud bude pracovní deska bez výřezu (například pro kuchyňský ostrůvek), je možné zvolit tloušťku 2 cm. Umělý kámen je dodáván dokonce v síle 12 mm nebo 20 mm.